面包柜怎样起到更好的展示效果

                                              21烘焙网 2014-12-19 11:01:09
                                               面包展示柜是以面包为正题,利用面包的不同款式、颜色、质地、卖点等,通过综合运用艺术手法展览出来,突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意,提高和加强顾客对面包的进一步了解、记忆和相信的程度,从而最大限度引起购买欲望。这是陈列的书契定位,也是陈列向展览的功效。作为营销系统中重要的一环,现实中的经营者还是存在很多问题。
                                              正确的做法如下:
                                              1、细节的精致化,传统印象中的面包展示柜大多死气沉沉,颜色和样式简单落后,而随着国内展柜产业的发展及科技的不断进步,一些创新大胆的的面包也相继面世,包括更加适合年轻消费者喜欢的中岛柜。
                                              2、柜台内部灯光从传统的白炽灯(电杠)过渡到现在的LED立杆射灯、?榈。使得面包在柜内更好的展示效果。
                                              3、柜台的材料实现了从起初简单的防火板贴面到烤漆、烤漆玻璃饰面的升级。并出现了不锈钢镀钛、亚克力等新型工艺的组合制作,使得柜台呈现出造型多样化、色彩多元化的特点,在给面包“看相”来为卖相加分。
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