让剩余土司变身美味零食 | 奶油焦糖面包干

                                              21烘焙网 2018-1-29 9:02:53

                                              不知道大家有没有这种情况,家里的土司面包片吃上几天就烦了,就会放过期然后扔掉。现在简单了快过期时,把它们变身成奶油焦糖面包干,甜香酥脆的口感让人爱不释手,分分钟消灭完!最重要的是蛋糕店卖的贵贵的!
                                              原创作者 乌啦啦爱蛋炒饭
                                              食材
                                              步骤
                                              1. 所有材料先来张全家福。土司片、黄油牛奶、蜂蜜、白砂糖。
                                              2. 用剪刀将土司片,剪成大小均匀的小方块,平铺在烤盘中,烤箱预热150°,上下火烤15分钟,烤成如图金黄色的原味面包干。
                                              3. 将所有黄油、牛奶、蜂蜜、白砂糖充分混合成奶油焦糖液,可以稍微加热混合,有助于黄油的溶化。
                                              4. 将原味面包干倒入奶油焦糖液,搅拌、搅拌、搅拌,让每块面包都沾上焦糖液。
                                              5. 将搅拌好的面包干再次铺在烤盘上,烤箱150°,上下火15分钟,拿出晾凉。成了!
                                              6. 刚烤出来的面包干,软踏踏的,不要担心,放凉后马上变的又酥又脆,开吃、开吃!
                                              小贴士
                                              1.关于烤制时间,15分钟是我家烤箱所需时间,各位朋友烤制时需要多观察,根据自己烤箱的功率及温度适当缩短或延长烤制时间。
                                              2、注意面包丁要平铺在烤盘里,以免烤的不均匀。
                                              3、喜欢吃甜的可以把糖量增加到20g.

                                              来源于:千寻生活

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